با توجه به این که زیره یک محصول صادراتی به شمار رفته باید دید بازار بزرگ خرید عمده انواع آن در کجا قرار داشته تا زیر ساخت های آن را قدرت بخشید.
زیره ایرانی به بسیاری از کشور ها صادر شده و همین امر سبب شده تا تجارت بر روی آن متمرکز تر شود.
محصولی مانند زیره در برخی از شهر های ایران تولید شده و کیفیت مناسبی دارد که یکی از آن شهر ها کرمان می باشد.
تاجران فعال در این زمینه فعالیت خود را به صورت گسترده در کرمان آغاز کرده اند.
در واقع خرید انواع زیره بیشتر در کرمان صورت می گیرد.
شهر های تولید کننده زیره ایرانی
مقدار تولید زیره در ایران بسیار بالا بوده که شهر های زیر جزء این تولید کننده ها قرار دارند.
- مشهد
- سبزه وار
- قم
- اصفهان
- شیراز
- مرودشت
- آذربایجان شرقی
- بهاباد
- یزد
- کرمان
شهر های نام برده شده در زمره تولید کنندگان زیره قرار داشته که در این بین کرمان بیشترین سهم تولید را دارد.
با بیان بهتر می توان گفت بازار بزرگ خرید انواع زیره در کرمان می باشد.
خرید انواع زیره صادراتی
در حال حاضر ایران بزرکترین تولید کننده زیره به شمار می رود از طرفی این محصول را به عنوان طلای سبز می شناسند.
در واقع میزان تولید ایران در زمینه زیره سهمی ۴۰ درصدی دارد.
کشور هایی که صادرات زیره به آن انجام می شود به شرح زیر است:
- کشور های آمریکای جنوبی
- آلمان
- ایتالیا
- فرانسه
- عراق
- ارمنستان
بیشترین حجم صادرات زیره ایران به کشور های نامبرده شده انجام می گیرد.
ایران در این زمینه رقیب هایی همچون افغانستان، پاکستان، ترکیه، هندوستان، یونان دارد که زیره ایران در این بین بهترین کیفیت را دارد.
اخیرا به علت شرایط جوی موجود میزان تولید زیره کاهش یافته است.
همین موضوع سبب شده تا کاهش میزان صادرات را شاهد باشیم.